Hur många lingon finns det i världen

Hur många lingon finns det i världen? Det är en fråga som låter enkel men som ingen egentligen kan svara på. Lingonbuskarna växer vilt över enorma områden. De sprids från Sverige till Ryssland. Varje säsong ändras mängden bär helt plötsligt. Väder och temperaturer styr allt och det gör frågan nästan omöjlig att besvara exakt.

Lingon växer på överraskande många platser

Lingonbuskarna trivs bäst i kalla klimat. Sverige, Finland och Norge är hem för miljontals buskar. Ryssland har ännu mer (mycket mer faktiskt). Lingonen växer på myrmark, i tallskogar och på öppna slåttermarker där människor nästan aldrig kommer. De sprider sig själva utan att vi planterar något. En enda busk kan överleva i många år. Under tiden producerar den tusentals bär som vi aldrig ser.

Varför ingen vet det exakta antalet

Räkningen är nästan omöjlig. Lingonbuskarna täcker miljontals kvadratkilometer i vildmarken. De växer spredt och oorganiserat, helt utan system. Väder påverkar skörden drastiskt från år till år. Ett varmt år ger mycket bär. Ett kallt år ger nästan ingenting. Lingonen växer också tätt tillsammans med andra växter. Forskare skulle behöva åren bara för att räkna en liten skog. Det är helt enkelt för mycket jobb.

Hur många lingon skördas varje år istället

Vi vet ungefär hur mycket som faktiskt plockas. Sverige skördar omkring 5 000 ton lingon årligt. Finland samlar in ännu mer än det. Människor plockar dessa bär för mat och försäljning. Men miljontals lingon lämnas kvar i skogen. Fåglarna äter dem. Älgarna äter dem. Insekterna behöver dem för att överleva. Bara en liten del av världens lingon når människors händer på något sätt.

Lingon är viktigare än talet

Det spelar mindre roll hur många lingon som finns där ute. Det viktiga är att de finns när vi behöver dem. Lingonen är en del av nordisk mat och kultur. De växer gratis i skogen för alla. Gamla recept använder lingonsylt. Moderna restauranger skapar nya rätter med lingon som huvudingrediens. För djuren är lingonen överlevnad. För ekosystemet är de näringsrika och nödvändiga. Lingonens värde ligger inte i ett nummer. Det ligger i allt som växten ger oss varje säsong.